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厨师长期使用液化气灶可能导致肺癌

厨师长期使用液化气灶可能导致肺癌

发布日期:2020-05-22 作者: 点击:

液化气参加二甲醛已成行业潜规则,今年6月份,广东质量技术监督局公布了在全区液化气掺混二甲醚专项执法检查和现场取样结果抽查检测结果显示,65个液化气样品中,合格样品35个,不合格样品20个,其中涉及二甲醚的样品多达17个。二甲醚检查不合格率达到35.9%,在液化气中掺混二甲醚的企业和购买销售掺混二甲醚液化气的企业占被检企业的45%。这表明,广西燃气企业在液化气中掺混二甲醚销售的现象相当普遍。其他地区也可能如此。


深圳品牌厨具设备专家介绍,二甲醚别称甲醚,是一种无色无味,具有较强可燃性的化工原料,也是一种理想的清洁能源。由于二甲醚比液化气便宜,受利益驱动,一些企业便在液化气中掺入二甲醚,再装进钢瓶销售。液化气在酒店厨房、餐厅厨房、工厂厨房也是使用非常频繁的地方,如果使用掺有二甲醚的液化气,厨师吸入二甲醚的有毒物质会导致头昏、恶心、胸闷,对厨师健康构成极大的威胁。

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据专家介绍,二甲醚是一种新型燃料,但它与液化气混合,会产生有毒物质;过度吸入这些有毒物质,会使人头昏、恶心、胸闷,对健康构成极大的威胁。此外,二甲醚对橡胶有特殊要求,输配和灌装都必须使用专用设施和容器。而一般用于装液化气的钢瓶瓶阀橡胶密封圈容易被二甲醚腐蚀,从而降低钢瓶密封性能,容易产生漏气现象。达到一定浓度或遇到火源时,还容易爆炸,存在极大的安全隐患。


国家质检总局在近期发布的《关于气瓶充装有关问题的通知》中明确要求,气瓶充装单位应严格执行《气瓶安全监察规程》中气瓶必须专用和不得改装使用的规定,设立专人对气瓶逐只进行充装前、后的检查,保证只充装与气瓶钢印标记一致的介质,不得在民用液化气中掺入二甲醚后充入液化气钢瓶,或在焊接气瓶中擅自加入不明化学添加剂。


专家说,由于违规行为被发现后,处罚的力度不够,而且被查处的几率也很小,所以造成了一些企业和气站违规掺假。建议政府加大打击力度,以彻底消除危害群众安全的隐患。


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